醋溜帶魚白菜的做法 醋溜白菜帶魚羹的步驟

1、主料：帶魚200克、白菜220克、水澱粉適量、油3湯勺、料酒1湯勺、香醋2湯勺、鹽1.5勺 、味精0.5勺。

2、燒鍋加3湯勺油燒熱，下入已切好的白菜翻炒翻炒。

3、接着，加適量的清水煮開。

4、然後，合入煎好的帶魚，加1湯勺料酒。

5、加2湯勺香醋。

6、加1.5勺鹽。

7、調味煮開煮上3分鐘。

8、最後，加0.5勺味精。

9、加入水澱粉。

10、勾芡翻勻，即成。