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洋葱臘肉怎麼做好吃不膩 洋葱臘肉的做法

洋葱臘肉怎麼做好吃不膩 洋葱臘肉的做法

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1、用料:洋葱適量、臘肉適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、小米椒適量、料酒適量、味極鮮醬油適量、鹽適量、糖適量、雞精適量。

2、臘肉去皮切細條,洋葱切絲備用。

3、姜蒜切片,美人椒切圈兒,花椒備用。

4、熱鍋冷油,油熱後放進臘肉滑炒至肥肉透明吐油。

5、倒進姜蒜花椒和小米椒炒出香味兒。

6、轉大火,倒入洋葱,調入料酒、一點味極鮮醬油翻炒。

7、調入鹽和糖,灑一點點水翻炒幾下,關火後調入雞精起鍋。

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