![瘦肉片蒸多久為好 瘦肉片蒸多長時間為好]( "瘦肉片蒸多久為好 瘦肉片蒸多長時間為好")
- 1、蒸瘦肉片的時間跟肉片的薄厚有關，瘦肉片比較薄，水開後蒸10分鐘即可，瘦肉片比較厚，需要水開後蒸20分鐘左右才能熟透。2、蒸瘦肉片的時間要足，以免影響食材的口感。瘦肉片在蒸之前需要用食用鹽、料酒、生抽等醃製十分鐘，蒸出來的肉片口感會更好。...
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![三文魚片蒸多久能熟 三文魚片蒸熟需要的時間]( "三文魚片蒸多久能熟 三文魚片蒸熟需要的時間")
- 1、三文魚本身肉質就是非常鮮美的,所以它蒸的時間非常短,一般3~5分鐘左右就可以把它蒸熟了。2、蒸熟後的三龍魚吃起來也是非常鮮嫩的,而且沒有什麼骨頭,很多小夥伴都喜歡吃。所以平時如果吃不慣生的三文魚的話,把它蒸熟之後來吃也是非常美味的。...
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![海螺片蒸多長時間最好吃 海螺片蒸多久最好吃]( "海螺片蒸多長時間最好吃 海螺片蒸多久最好吃")
- 1、海螺片蒸10-15分鐘最好吃。2、大海螺清理乾淨。冷水加適當米酒，姜兩塊，燒開。3、放進大海螺煮5分鐘上下，依據大海螺尺寸調整時間，切勿煮長時間，螺肉衰老也不美味了。4、煮好的大海螺撈起來馬上放進涼水，冰5-6分鐘。5、挑出來螺肉，除去泥腸，把螺肉切成片。姜蒜切條。6、把姜蒜，...
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![清蒸黑魚片的做法 清蒸黑魚片怎麼做]( "清蒸黑魚片的做法 清蒸黑魚片怎麼做")
- 1、原料：黑魚片、姜、料酒、橄欖油、蒸魚豉油、葱。2、黑魚片放入碗中。3、放入姜葱、料酒和橄欖油。4、放入蒸鍋大火蒸25分鐘左右。5、蒸熟後淋入蒸魚豉油即可。6、黑魚的骨刺少，含肉率高，而且營養豐富，蛋白質含量高。作為藥用，具有去瘀生新、滋補調養等功效。外科手術後，食用...
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![蝦片蒸蛋做法竅門 怎樣做蝦片蒸蛋]( "蝦片蒸蛋做法竅門 怎樣做蝦片蒸蛋")
- 1、食材：雞蛋2個、蝦片5克、蒸魚豉油1茶匙、香油1茶匙。2、雞蛋兩個打在碗裏。3、打勻，放入2.5倍涼開水攪勻。4、過篩。5、過篩後靜置。6、擺入蒸鍋，大火蒸7分鐘。7、這時來清洗蝦片。8、蒸約7分鐘，蛋液基本凝固，放入蝦皮，再蒸兩分鐘。9、取出，看上去好滑嫩。10、淋上蒸魚豉油和...
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![筍片蒸醬肉方法 筍片蒸醬肉做法]( "筍片蒸醬肉方法 筍片蒸醬肉做法")
- 1、準備筍1-2棵，鹹肉3兩。2、所用的筍不宜過老，儘量挑選個頭小一點的嫩筍，不要買一顆超過1斤的大筍，比較建議在筍新上市時做這道菜。3、將筍切去根部，再剝去外邊的硬皮，只留筍芯的白色部分，做一盤菜基本一根筍就夠用了。4、將筍對切切開後，再斜切成薄片，如下圖所示，如發現筍過老，可...
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![蒸蛋糕切片技巧 蒸蛋糕切片技巧如下]( "蒸蛋糕切片技巧 蒸蛋糕切片技巧如下")
- 1、冷藏維持硬度質地比較柔軟的蛋糕如鮮奶油蛋糕、海綿蛋糕和幕斯蛋糕等，很容易因施力過大而使蛋糕體塌陷走樣，建議買回家後不要馬上切，先放入冰箱冷藏一段時間，增加硬度後切起來會更容易。2、移開大體積裝飾物蛋糕上方往往會有許多巧克力飾片、堅果碎或新鮮水果，建議大顆水果...
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![榨菜蒸牛肉片 榨菜蒸牛肉片怎麼做]( "榨菜蒸牛肉片 榨菜蒸牛肉片怎麼做")
- 1、主料：牛肉(肥瘦)200克，榨菜50克。調料：醬油10克，赤砂糖3克，澱粉(豌豆)5克，植物油10克，胡椒粉2克，白砂糖3克。2、牛肉、榨菜洗淨切片。3、牛肉片加醬油、紅糖、澱粉、油、胡椒粉及涼開水10毫升拌勻，醃約10分鐘。4、榨菜片以少許白糖拌勻，拌入牛肉片中。5、將牛肉片、榨菜片放於碗...
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![香菇筍片蒸雞 香菇筍片蒸雞做法介紹]( "香菇筍片蒸雞 香菇筍片蒸雞做法介紹")
- 1、用料：筍片適量、童子雞1只、香菇7、8朵、薑片3、4片、料酒1大匙、鹽少許。2、童子雞一隻，清洗乾淨後切成小塊備用。3、香菇多準備一些，隨意放吧，去蒂洗淨，用手掰成小塊，最後再切一點筍片，切4、5片姜。4、取小鍋，先焯一下筍片，再焯燙雞塊。5、再取小砂鍋，擺入雞塊，筍片，香菇和薑片，...
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![清蒸鴉片魚的做法 怎麼做清蒸鴉片魚]( "清蒸鴉片魚的做法 怎麼做清蒸鴉片魚")
- 1、主料：鴉片魚700g。2、配料：油適量、鹽適量、醬油適量、紅辣椒適量、蒜適量、香油適量、生薑適量、料酒適量、醋適量、紅糖適量。3、魚頭洗淨，抹上鹽，醃製10分鐘。4、往魚嘴裏塞葱段和薑末，魚身上也要抹上葱段薑末，撒一點點白糖，倒入適量料酒。5、熱鍋加芝麻油，將剁椒放進去炒1...
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![肉片蒸多久 肉片蒸多久長時間]( "肉片蒸多久 肉片蒸多久長時間")
- 1、10-20分鐘。蒸豬肉片的時間跟肉片的薄厚有關，豬肉片比較薄，水開後蒸10分鐘即可，豬肉片比較厚，需要水開後蒸20分鐘左右才能熟透。2、蒸豬肉片的時間要足，以免影響食材的口感。豬肉片在蒸之前需要用食用鹽、料酒、生抽等醃製十分鐘，蒸出來的肉片口感會更好。...
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![土豆片蒸多久才會熟 土豆片蒸熟的時間]( "土豆片蒸多久才會熟 土豆片蒸熟的時間")
- 1、土豆切塊下鍋後用文火隔水蒸需要十五分鐘左右。2、土豆切的塊比較大的時候，可以多蒸一會。中途用筷子扎一下，能輕易戳透的時候就説明土豆蒸熟了。蒸土豆的時候等水開上鍋可以縮短一些蒸制的時間。也可以將土豆直接放入沸水中煮軟，這樣會更快。...
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![蒸片兒肉的做法 蒸片兒肉怎麼做]( "蒸片兒肉的做法 蒸片兒肉怎麼做")
- 1、主料：五花肉250g。2、輔料：食鹽適量、蒜適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、調和油適量、五香粉適量、白糖適量。3、把五花肉放入清水中浸泡30分鐘，去除血水洗淨。4、切成簿片。5、將切好的肉放入大碗中加適量生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉、蠔油、薑絲醃...
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![蒸菠菜片片怎麼做 清蒸菠菜的家常做法]( "蒸菠菜片片怎麼做 清蒸菠菜的家常做法")
- 1、主料：菠菜300克、雞蛋2個，調料：食鹽少許、水澱粉少許、牛奶少許。2、菠菜擇掉老葉，去根，洗淨瀝乾。入沸水中快速焯燙下後撈出，用涼水洗淨，攥幹水分。3、焯好的菠菜切碎，切後如果水分多就再攥一下。4、幹澱粉用少許清水調開。5、打入雞蛋、牛奶攪勻，再調入鹽攪勻。6、倒入菠菜碎...
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![肉片蒸粉絲製作方法 家常肉片蒸粉絲]( "肉片蒸粉絲製作方法 家常肉片蒸粉絲")
- 1、一塊瘦肉洗淨後切成薄片，加入少許的生抽、南德攪拌均勻醃製15分鐘左右。2、醃製好以後再次適量的鹽、南德、生抽、耗油、雞精、清水攪拌均勻。3、粉絲浸泡在水中泡軟。4、上海青擇好洗淨後控幹水分。5、把泡軟的粉絲擺放在盤中，接着把調好的醃肉平鋪在粉絲上面，肉放好後...
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![蒸麪包片要蒸多久才能熟 蒸麪包片要蒸多長時間才能熟]( "蒸麪包片要蒸多久才能熟 蒸麪包片要蒸多長時間才能熟")
- 1、麪包蒸15-25分鐘就會熟。2、麪包就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料,先磨成粉,再加入水、鹽、酵母等和麪並製成麪糰坯料,然後再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱製成的食品。3、麪包又被稱為人造果實,品種繁多,各具風味。麪包是高熱量碳水化合物食品,多吃容易肥胖。温度...
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![蒸紅薯片的製作方法 如何做蒸紅薯片]( "蒸紅薯片的製作方法 如何做蒸紅薯片")
- 1、主料：紅薯1大個。2、輔料：蜂蜜（幹桂花）適量。3、食材，一個大的蜜薯。4、洗淨去皮切薄片。5、入蒸鍋蒸制15分鐘。6、蒸制好了，揭蓋好香啊，滿滿的紅薯香甜味！可以淋入少許蜂蜜。...
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![鴉片魚一般蒸多長時間 鴉片魚蒸多久好]( "鴉片魚一般蒸多長時間 鴉片魚蒸多久好")
- 1、15分鐘。鴉片魚一般蒸十五分鐘即可出鍋，如果蒸的時間太長，會影響鴉片魚的口感，若魚較多可適當延長几分鐘。蒸魚時還可在魚里加入一點黃酒或雪裏紅，這樣蒸出來的魚味道會更加好。2、鴉片魚為硬骨魚綱、鮃科，是比目魚的一類。鴉片魚體側扁，不對稱，兩眼都在左側；口前位，下頜有突出...
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![藕片蒸多久能熟 蒸藕片多長時間能熟]( "藕片蒸多久能熟 蒸藕片多長時間能熟")
- 1、藕片蒸二十分鐘即可。2、一般情況下在水開後放入蓮藕，煮二十分鐘才會變熟。喜歡比較清脆的口感的，差不多要煮十五分鐘左右。喜歡比較粉一點的口感，則要煮三十分鐘左右。切的略厚，則要煮的時間要長一些，切的是薄片的話時間可以減少一些，也更容易熟一些。...
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![如何做清蒸肉片 做清蒸肉片的教程]( "如何做清蒸肉片 做清蒸肉片的教程")
- 1、豬肉350g、食鹽適量、葱適量、生抽適量、豆豉適量、柿子椒適量、生粉適量。2、做法：豆豉洗淨同辣椒剁成碎，留一隻辣椒切圈做裝飾。3、葱切成粒，豬肉切薄片，加入生粉、糖、生抽拌勻。4、再加入剁好的豆豉辣椒碎。5、拌勻，放上辣椒圈做裝飾。6、放上蒸鍋大火蒸10分鐘，開蓋時加...
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![榨菜冬菇蒸肉片 怎麼做榨菜冬菇蒸肉片]( "榨菜冬菇蒸肉片 怎麼做榨菜冬菇蒸肉片")
- 1、作料：瘦豬肉180克，榨菜45克，冬菇4只，糖、油各1茶，匙姜2大片，葱白1棵切絲。2、調味料：浸菇水1湯匙，蠔油、生抽、紹酒、麻油各1茶匙，生粉.1茶匙，滿糖1/2茶匙，胡椒粉少許，油1湯匙。3、榨菜洗淨切薄片，置碗內以淡鹽水浸15分鐘。擠幹水分；冬菇衝淨，以1/4杯水浸軟，切片，汁留用；1公升玻璃量杯內...
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![片魚清蒸怎麼做好吃 清蒸鴉片魚的做法]( "片魚清蒸怎麼做好吃 清蒸鴉片魚的做法")
- 1、主料：鴉片魚適量。2、輔料：蒸魚豆豉適量、小葱適量、姜適量。3、冰凍鴉片魚，解凍、去鱗，切成幾塊，小葱和姜備用。4、葱、姜切絲，盤子中先鋪一層薑絲，魚放在上面，再鋪一層姜、一半葱絲，下鍋蒸10分鐘。5、蒸好後，去掉上面鋪的葱薑絲，倒掉大部分盤子裏面的湯。6、重新鋪上剩餘葱絲，倒...
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![肉片蒸蛋如何做 製作肉片蒸蛋的方法]( "肉片蒸蛋如何做 製作肉片蒸蛋的方法")
- 1、用料：瘦肉100g、雞蛋2個、細鹽少許、黃酒1勺、耗油1勺、生抽1勺、澱粉1勺。2、肉切片，加細鹽、耗油、生抽，黃酒和澱粉，用手抓勻，醃製十分鐘。3、打入雞蛋，蛋黃稍稍打散些，上面再加兩勺温水和少許生抽稍作攪拌，會更加入味好吃。4、電飯鍋煮飯時，蒸上。5、飯好了，肉片蒸蛋就可以出...
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![豆片片要蒸多久才能熟 豆片片要蒸多長時間才能熟]( "豆片片要蒸多久才能熟 豆片片要蒸多長時間才能熟")
- 1、豆片一般蒸五分鐘。2、豆片，豆絲兒。“豆片兒”從創始至今已有500年的歷史，這一特產所以能夠傳至今日而不衰，除了其物美價廉、方便食用而深受人們的喜愛外，其投資不大、用人不多、工藝簡單、有多重效益，適合農家經營也是一個重要原因。...
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![蝦片蒸多久能熟 蝦片蒸多長時間能熟]( "蝦片蒸多久能熟 蝦片蒸多長時間能熟")
- 1、蝦片蒸5-8分鐘左右能熟，原料配方：冷水2公斤，木薯粉1公斤，蝦肉糜500克，砂糖200克，雞蛋80克，酵粉2克，食鹽80克，魚醬油40克，穀氨酸鈉10克。2、生產蝦片應首先制好蝦糜。小蝦通常是由凍蝦塊提供的。第一步，用碎冰機或類似的設備破碎凍蝦塊，然後將碎蝦體投入研磨機攪拌和研細。在這一乳...
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秀美範
