什麼湯麪既簡單又好吃又香

標題：簡單又美味的香菇湯麪

功效：
香菇湯麪是一道簡單又美味的湯麪，香菇能夠增加菜餚的鮮味，且富含膳食纖維和維生素，具有促進消化、增強免疫力的功效。湯麪中的麪條富含碳水化合物和蛋白質，是一頓營養豐富的餐食選擇。

材料：
1. 鮮香菇：100克
2. 麪條：適量
3. 雞蛋：1個
4. 青菜：適量
5. 食用油：適量
6. 鹽、生抽、雞精：適量

做法步驟：
1. 將香菇洗淨，切片備用。
2. 鍋中加入適量油，燒熱後放入香菇片翻炒。
3. 炒至香菇出香味後，加入足夠的水，放入適量的鹽、生抽和雞精，煮沸後轉小火燉煮10分鐘。
4. 在另一個鍋中，燒開適量水，放入麪條煮熟，然後過涼水沖洗，備用。
5. 打入一個雞蛋，攪拌均勻，加入少許水攪拌均勻，倒入鍋中煮至熟。
6. 將煮好的麪條撈出，放入碗中，倒入燉好的香菇湯汁，並放入煮熟的雞蛋。
7. 最後，可以根據個人口味加入適量的青菜點綴湯麪。

注意事項：
1. 香菇選用新鮮的品種，具有較好的口感和品質。
2. 煮麪時，根據自己的口味控制面的熟度，注意避免過度煮熟使麪條過軟。
3. 在加入調味料時，可根據個人口味適量調整，以保持湯麪的味道。
4. 湯麪製作的過程中可以根據個人口味加入其他調料，如葱花、薑末等。

這道簡單又美味的香菇湯麪，煮制簡便，口感鮮美，香菇的鮮味與麪條的咬勁相得益彰。無論是寒冬中的一頓熱湯，還是夏日裏的一份清爽美味，都能帶給人們舒適的味覺享受。同時，注意事項中的小貼士能夠幫助你製作出更加美味的香菇湯麪。享受這道美食帶來的滿足感和幸福感吧！