徐聞特色小吃 徐聞特色小吃有哪些

1、徐聞羊三味。顧名思義，“羊三味”其實就是在徐聞到處可見的羊粥、羊羹和羊骨湯。羊粥入口滑爽，粥香和肉香濃郁，很是開胃。羊粥店的案板上都有羊羹(白切羊肉和羊肚、羊骨和其他雜碎)供客人稱食。徐聞羊肉皮肉“平衡”得剛剛好，皮薄肉嫩，肉質纖維粗長，肉發散，不黏手。徐聞羊的骨則寬而長，骨汁吮吸非常美味。徐聞羊肉湯是用多種魚乾磨粉，與羊肉骨同煲，湯色金黃，賣相誘人，令人回味無窮。

2、徐聞八寶飯。八寶飯是歷史悠久，是徐聞婚嫁喜宴必備的小吃。八寶飯不僅圖其名吉利，還因其美味可口。其主要原料為糯米、紅棗、薏米、蓮子、豆沙、冬瓜糖、鹹鴨蛋、白糖等8種，故名“八寶飯”。

3、徐聞白切雞。徐聞人愛吃白切雞，平常經常是三五知己或一家幾口來到飯店吃白切雞，經濟又實惠。每間飯店的櫥窗裏，都掛着一排排冒着油光，飄着香氣的白切雞，讓人一看就忍不住停下腳步，想要去嚐嚐味道。