怎麼煎肉好吃 甘香滿口煎肉家常做法詳細

1、用料：五花肉250克、鹽6克、料酒1勺、蒜末2勺、生菜一顆。

2、五花肉切片，不要太薄，肉也不要選太瘦的。加料酒、鹽、蒜末拌勻。

3、鍋內放少許油，燒熱後中小火煎肉。煎至兩面金黃了，肥油逼出。煎好以後可以撒一些辣椒面，胡椒粉，椒鹽粉什麼的，也可以蘸烤肉醬。蘸醬然後用生菜包着吃。