電飯鍋做吐司的方法 電飯鍋怎麼做吐司
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1、材料:高筋麪粉350克、黃油25克、牛奶180毫升、酵母5克、温水35克、白糖50克、鹽5克。
2、首先在電飯煲中加入高筋麪粉、白糖、鹽、以及用温水融化了的酵母和牛奶。再用筷子不停地攪拌開來,再用手不斷地揉捏一會成麪糰,再把黃油加入,繼續和好成麪糰。
3、接着將和好的麪糰放在電飯煲中發酵一會,大概發酵1小時左右。再取出用手揉捏按壓一會,再放在一邊繼續發酵,約半小時左右即可。
4、最後將麪糰放入電飯煲裏,按鍵到煮飯的按鈕,大概半小時左右。時間到了以後,再將麪包翻過來,按到煮飯的按鈕,就可以盛盤切塊食用。
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