怎樣做月餅好吃又簡單 月餅的做法技巧
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1、西米攪碎,然後過篩,在西米粉末中倒入少量清水壓成麪糰,中途加入適量白砂糖調味;
3、西米麪團搓長條,再切成小塊,小塊麪糰壓扁,放入餡料包好;
4、用模具壓出月餅的形狀,月餅脱模後入鍋蒸30分鐘,水晶月餅完成;
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1、西米攪碎,然後過篩,在西米粉末中倒入少量清水壓成麪糰,中途加入適量白砂糖調味;
3、西米麪團搓長條,再切成小塊,小塊麪糰壓扁,放入餡料包好;
4、用模具壓出月餅的形狀,月餅脱模後入鍋蒸30分鐘,水晶月餅完成;