醬油河蝦的飯店做法 醬油河蝦怎麼做
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1、鍋中加入清水燒開,倒入洗淨的河蝦,蝦身遇熱會迅速變紅,此時用筷子劃開並翻動,待蝦體全部透紅時撈出瀝乾水份。
2、另起油鍋加熱,爆香姜蒜。
3、鍋中加入清水燒開,倒入洗淨的河蝦,蝦身遇熱會迅速變步驟圖:另起油鍋加熱,爆香姜蒜。
4、放入焯燙後的河蝦,翻炒幾下後加入料酒去腥。
5、再加入一勺生抽和少許鹽,繼續滑炒2分鐘左右即可。
6、放入焯燙後的河蝦,翻炒幾下後加入料酒去腥;步驟圖:再加入一勺生抽和少許鹽,繼續滑炒2分鐘左右即可。
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