蝦醬炒飯的做法 蝦醬炒飯的烹飪方法
- 經驗
- 關注:4.06K次
1、材料:白飯1碗,蝦醬1湯匙,蝦米30克,雞蛋1只,蒜肉1粒,下葱2粒,臘腸1條,指天椒2~3只,青瓜2~3片,生油4湯匙。
2、雞蛋打散;蒜肉剁碎。
3、熱鍋下生油2湯匙,倒入蛋液煎成蛋皮,盛出,切成蛋絲。
4、臘腸下油鍋炸脆,切成斜片。
5、幹葱切絲;指天椒切粒。
6、熱鍋下生油2湯匙,下蝦米炒香,投入蒜茸爆至金黃色,加入蝦醬、幹葱絲炒數下,倒入白飯炒勻。
7、盛盤後炒飯面上蓋上蛋絲、臘腸片和青瓜片即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/9ng3z6.html