碗豆怎樣做好吃 碗豆如何做好吃
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1、豌豆去皮洗淨,胡蘿蔔切丁,葱切丁,姜去皮切丁備用,鍋中倒入食用油,放入花椒麪,油八分開放入葱,姜煸炒,炒出香味放入豌豆,胡蘿蔔煸炒,放入鹽煸炒,加少許水燜5分鐘出鍋裝入盤中。
2、雞蛋磕入碗中打散,鍋中倒入食用油,油八分開放入雞蛋攤成餅,用筷子將蛋餅攪成小塊,放入炒好的豌豆翻炒,出鍋前放入蠔油煸炒,雞蛋炒豌豆做好了,是不是很有食慾。
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