魚膠燉石斛需要燉多久

魚膠燉石斛一般需要燉的時間較長，大約需要2到3個小時才能使石斛充分軟化，並使魚膠的營養成分充分溶出。具體的燉制時間還取決於魚膠的大小和石斛的品質。燉至石斛變得柔軟，魚膠溶化，湯汁濃稠即可享用。