燉肘子需要燉多久

燉肘子通常需要燉2小時至3小時不等，具體時間取決於肘子的大小和燉肉的方法。在慢燉鍋中，肘子一般需要燉3小時左右，而在壓力鍋中，則只需要燉2小時左右。最好使用低温慢燉的方式燉肘子，這樣會使肉質更加酥軟。