燉菌子需要燉多久

燉菌子的時間取決於菌子的種類和大小。一般來説，常見的菌類如香菇、杏鮑菇等燉煮時間在15分鐘至30分鐘左右即可。而一些較大或者較堅硬的菌類，如黑木耳、銀耳等，可能需要更長的時間，通常燉煮1小時以上才能達到理想的口感。具體時間還需根據個人口感偏好和燉煮工具進行調整。