砂鍋燉肘子需要多久

砂鍋燉肘子的烹飪時間因肘子的大小和燉的火候而有所不同。一般來説，砂鍋燉肘子需要1-2小時的時間，以肘子熟透且細嫩為目標。最好在慢火上燉煮，以保持肉質鮮嫩。