燉骨頭需要提前泡多久才能燉

燉骨頭的時間取決於使用的骨頭類型和個人喜好。一般來説，豬骨、牛骨等大骨頭需要提前泡水，時間大約為2-4小時。這樣做可以去除骨頭表面的血塊和血水，減輕腥味。但是，如果你使用的是雞骨頭或者小骨頭，一般無需提前泡水，直接放入鍋中即可。具體的泡水時間還請根據實際情況和個人喜好來決定。