長豆角長期保存的方法 長豆角怎麼長期保存
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1、冷凍保存,將新鮮的長豆角擇洗乾淨後,燒一鍋開水,加入適量的食用鹼,再將長豆角放進去煮2分鐘,然後起鍋,過冷水後晾乾,再用密封的袋子裝好,放在冰箱裏保存,可以留到冬天吃,食用鹼可以幫助有效的保留它的本色不變,還能殺菌清除農藥殘留。
2、曬乾保存,長豆角曬乾保存是實用,要説長豆角怎麼保存冬天吃最好,這是極佳的選擇,它能讓你品嚐到不一樣的豆角風味,特別是加點辣椒,吃起來最是美味。保存方法也很簡單,只需將長豆角擇洗乾淨,然後燒一鍋開水,將豆角煮熟,再撈起控水,冷卻後,曬乾即可。
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