什麼是翡翠蝦仁 翡翠蝦仁相關介紹
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1、翡翠蝦仁是浙江省傳統的地方名菜,屬於浙菜系,以淨蝦仁、鮮豌豆為主料製作的藥膳。特色是紅綠相間,色澤豔麗。蠶豆清香,蝦仁軟嫩。以素託葷,不似蝦仁,勝似蝦仁。
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1、翡翠蝦仁是浙江省傳統的地方名菜,屬於浙菜系,以淨蝦仁、鮮豌豆為主料製作的藥膳。特色是紅綠相間,色澤豔麗。蠶豆清香,蝦仁軟嫩。以素託葷,不似蝦仁,勝似蝦仁。