平菇煮火鍋多久才能吃 平菇煮火鍋多長時間才能吃

1、平菇很容易熟的，等火鍋開鍋了，放在開水裏稍微燙3-5分鐘就可以出鍋了。(大菇5分鐘左右，小菇三分鐘左右)。

2、為了避免營養和風味損失過多，平菇等食用菌要儘量控制熱燙時間。你可以先把它們撕成小塊，然後放入沸水中煮適當的時間。另外，燙漂時可將整個平菇放入沸水中。煮出白色泡沫後，繼續煮3分鐘左右即可。

3、平菇又名糙皮側耳、平菇、平菇，是一種食用菌。平菇常與肉片、白菜、豆腐一起做三鮮湯。日常挑選時，要看到平菇表面完好無損，氣味無味，平菇易碎。新鮮平菇應擺放在避光、通風的地方。