香菇要煮多久才熟 香菇要煮多長時間

1、幹香菇：幹香菇比較難以煮熟，建議在煮之前先浸泡，如果沒有浸泡需要煮10-15分鐘才會熟，如果浸泡後則只需要8-10分鐘即可。

2、鮮香菇：鮮香菇水分和營養物質保存比較完整，通常煮5-8分鐘就可以了。