冷凍墨魚蛋的正確清洗方法 墨魚蛋介紹
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1、食用之前,先用清水洗淨,泡3-4個小時,脱去鹽份。然後放入開水中煮10分鐘,撈出放入涼水中洗去外皮,再一片一片撕開,再將墨魚蛋片放入清水中泡一下即可烹調。
2、墨魚蛋味道鮮美,營養豐富,是下八珍之一。墨魚蛋從墨魚身體剝離後,一般會冷凍排列成板狀,它也可以製成幹品,也可以醃製。
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1、食用之前,先用清水洗淨,泡3-4個小時,脱去鹽份。然後放入開水中煮10分鐘,撈出放入涼水中洗去外皮,再一片一片撕開,再將墨魚蛋片放入清水中泡一下即可烹調。
2、墨魚蛋味道鮮美,營養豐富,是下八珍之一。墨魚蛋從墨魚身體剝離後,一般會冷凍排列成板狀,它也可以製成幹品,也可以醃製。