怎麼製作餃子皮 如何做餃子皮
- 飲食文化
- 關注:3.11K次
1、用料:麪粉300克,水170克,鹽1/4小勺。
2、把所有材料倒入大碗,手工攪拌成絮狀,轉用攪拌機攪拌成光滑麪糰。
3、將麪糰用保鮮膜封起來,醒15分鐘左右。案板上撒薄面,將麪糰搓成長條,切割成大小均等的劑子,按扁。
4、一手提拉着皮的邊緣,一邊旋轉麪皮,一邊用另一隻手將麪皮擀成中間厚邊緣薄的圓片即可。
標籤:
餃子皮
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/yinshi/ny1rd5.html