絲瓜怎麼做好吃 方便快捷辣炒絲瓜做法

1、絲瓜削皮洗淨。

2、滾刀切成薄一點的塊。

3、幹辣椒切成段，大蒜切片準備好。

4、鍋裏下油。

5、辣椒和大蒜一起加入油鍋，爆炒出香味。

6、絲瓜加入鍋中翻炒，再加上一點點。但也不能加太多水，不然成絲瓜湯了。

7、最後加入葱，調味料，翻炒均勻後起鍋。翻炒過程中絲瓜會滲出湯汁，這個湯可以用來拌飯，一點也不浪費。

方法/步驟

1

絲瓜削皮洗淨。

2

滾刀切成薄一點的塊。

3

幹辣椒切成段，大蒜切片準備好。

4

鍋裏下油。

5

辣椒和大蒜一起加入油鍋，爆炒出香味。

6

絲瓜加入鍋中翻炒，再加上一點點。但也不能加太多水，不然成絲瓜湯了。

7

最後加入葱，調味料，翻炒均勻後起鍋。翻炒過程中絲瓜會滲出湯汁，這個湯可以用來拌飯，一點也不浪費。