春菜能生吃嗎 春菜能否直接生吃

1、春菜不能生吃。

2、春菜性質偏於寒涼，一般需要煮熟後才能吃，以免出現腹脹、腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐及食慾不振等消化系統不適症狀。

3、春菜是一種營養價值較高的蔬菜，其內富含胡蘿蔔素、蛋白質、膳食纖維、維生素及礦物質等營養成分，具有刺激消化酶分泌、清熱利尿、消積下氣、加速胃腸道蠕動及促進牙齒和骨骼的生長等功效，可用於緩解便祕、肢體腫脹、小便不利及乳汁不暢等症狀。