包菜能生吃嗎 包菜是否可以生吃呢

1、包菜能生吃，一般是用於涼拌、做沙拉或者榨汁，直接生吃的食療效果會更好。

2、生吃的包菜一定要洗乾淨，最好吃的是菜心的部分，這部分比較鮮嫩可口。包菜的吃法非常多，既可以涼拌也可以煮炒，營養價值豐富，吃起來甜嫩可口，是一道不可多得的綠色佳餚。

3、據研究表明包菜的水分含量很高，熱量比較低，而且是一種水溶性纖維素含量很豐富的食材，生吃能更好的吸收包菜的維生素含量。

4、包菜生吃具有防治胃炎胃潰瘍、補充葉酸、預防感冒、防治心血管病及抗氧化等功效。

5、但是包菜生吃時一定要將包菜處理乾淨，若食用處理不乾淨的包菜引發身體不適需及時就醫。