黑豆可以蒸着吃嗎 黑豆要蒸多久才會熟

1、黑豆可以蒸着吃，大概半個小時左右，一般建議先提前泡兩個小時，再用蒸鍋蒸半個小時既可。

2、黑豆味甘性平，有補脾腎、安神明目、清熱解毒的功效。久服黑豆可以使皮膚變得細嫩有光澤。此外，黑豆還有烏髮娘子的美稱，用它製成的豆漿、豆腐等，是腎虛導致的鬚髮早白、脱髮患者的食療佳品。