好吃又簡單的美食早餐餅

功效：這款美食早餐餅是一道簡單又美味的早餐選擇。它富含蛋白質、碳水化合物和蔬菜，提供了能量和營養素，有助於提高身體的飽腹感和活力。

材料：
- 2個雞蛋
- 1/4杯牛奶
- 1/2杯麪粉
- 1/4茶匙鹽
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/4茶匙泡打粉
- 1/2杯切碎的蔬菜（例如洋葱、紅椒、菠菜）
- 1/4杯切碎的奶酪

做法步驟：
1. 在一個大碗中，將雞蛋和牛奶攪拌均勻。
2. 在另一個碗中，混合麪粉、鹽、黑胡椒粉和泡打粉。
3. 將麪粉混合物逐漸倒入蛋液中，攪拌均勻，直到沒有面粉顆粒。
4. 加入切碎的蔬菜和奶酪，再次攪拌均勻。
5. 在平底鍋中加熱一些植物油，將麪糊倒入鍋中，輕輕鋪平。
6. 用中小火煎煮約2-3分鐘，直到底部變金黃色。然後翻轉餅煎另一面，繼續煮2-3分鐘。
7. 重複以上步驟，直到用完所有的麪糊。

注意事項：
- 根據個人口味，可以根據喜好添加其他蔬菜或肉類。
- 煎餅的厚度可以根據自己的喜好來調整，但不要做得太厚，以免煮熟時外層焦糊、內部未熟。
- 煎餅時要注意火候，避免煮得過熟或過生。

這款美食早餐餅色香味俱佳，簡單易做，是一道適合忙碌生活的人們的好選擇。它可以作為早餐搭配一杯牛奶或果汁，提供充足的能量和充實的營養。不僅可以滿足胃口，還能夠保持飽腹感，為一天的工作或學習打下良好的基礎。不妨試試這道美食，給自己一個美味又健康的開始吧！