好吃又美味又簡單早餐店

早餐店名稱：香脆玉米煎餅

功效：提供豐富的膳食纖維和維生素，適合增加能量和提供早晨所需的營養。

材料：
- 1/2 杯 玉米粉
- 1/2 杯 麪粉
- 1/2 杯 牛奶
- 1/4 杯 水
- 1 個 雞蛋
- 1/2 茶匙 鹽
- 1/4 茶匙 黑胡椒粉
- 2 茶匙 橄欖油
- 適量 蔬菜（例如切碎的西紅柿、胡蘿蔔絲、葱花等）
- 適量 酸奶或沙拉醬（作為搭配）

做法步驟：
1. 在一個大碗裏，將玉米粉、麪粉、鹽和黑胡椒粉混合均勻。
2. 在另一個碗中，將雞蛋打散，然後加入牛奶和水，攪拌均勻。
3. 將雞蛋液倒入幹混合物中，攪拌均勻，直至沒有顆粒。
4. 將橄欖油加入平底鍋中，加熱至中高温度。
5. 取適量的麪糊倒入鍋中，攤成薄餅狀。
6. 在煎餅上撒上適量的蔬菜，然後輕輕煎熟，每面大約需要2-3分鐘。
7. 將煎餅取出，重複以上步驟，直至將所有面糊用完。
8. 享用時，可將煎餅捲起或摺疊，並搭配酸奶或沙拉醬作為佐料。

注意事項：
- 可根據個人口味，加入其他喜歡的蔬菜、肉類或奶酪等食材進行搭配。
- 煎餅的厚度可根據個人喜好調整，但為了保證煎熟的時間均勻，建議保持較薄的厚度。
- 煎餅過程中要掌握好火候，以免煎糊或過熟。
- 果醬、蜂蜜或奶油等甜品配料也可用於煎餅的搭配。

以上就是美味又簡單的早餐店料理——香脆玉米煎餅的製作步驟。不僅易於烹飪，而且口感香脆，營養豐富，是一種適合快節奏生活人們的理想選擇。