簡單又好吃的美食早餐

早餐名稱：香蕉燕麥餅

功效：
- 提供能量和營養，讓你一天的精神煥發
- 豐富的膳食纖維和維生素，有助於消化和保持健康
- 高蛋白質，有助於增加飽腹感並提供持久的能量

材料：
- 1個成熟的香蕉
- 1杯燕麥片
- 2個雞蛋
- 1勺蜂蜜
- 1茶匙香草精
- 1/2茶匙肉桂粉
- 適量植物油（如橄欖油）用於煎炸

做法步驟：
1. 將香蕉剝皮並用叉子將其壓成泥狀。
2. 在一個大碗中，將香蕉泥和燕麥片混合均勻。
3. 在另一個碗中，將雞蛋打散，然後加入蜂蜜、香草精和肉桂粉。攪拌均勻。
4. 將雞蛋混合物倒入香蕉燕麥混合物中，攪拌均勻，直到形成均勻的麪糊。
5. 在平底鍋中加熱適量的植物油，用中小火熱油。
6. 用勺子將麪糊舀入平底鍋，壓扁成餅狀。一次可以煎炸2-3個。
7. 煎至底部呈金黃色，然後翻轉煎至另一面同樣呈金黃色，確保內部熟透。
8. 將煎好的香蕉燕麥餅放在紙巾上吸乾多餘的油份。

注意事項：
- 香蕉最好選用成熟但不過熟的香蕉，這樣口感會更好。
- 可根據個人口味加入葡萄乾、核桃碎等其它乾果或堅果。
- 煎炸時火力不宜過大，以免外焦內生，確保煎熟但不糊。

這款香蕉燕麥餅是一款簡單又好吃的美食早餐，搭配一杯牛奶或果汁，使你享受營養豐富的早餐的同時，迎接美好的一天。