如何辨別阿膠糕的好壞 怎樣辨別阿膠糕品質的好壞呢

1、看外表。品質好的阿膠糕從外觀上看表面是比較光滑平整的，且呈琥珀色，並且對光通透度好，其變的核桃仁、芝麻、大棗等也是比較的清晰完整的。但如果是劣質的或者是壞掉的阿膠糕的話其顏色就會變成灰黑色，並且整體看起來比較渾濁。

2、聞酒味。好的阿膠糕打開包裝之後聞起來會有一股酒香味，但如果是劣質的阿膠糕或者是壞掉的阿膠糕的話打開之後就會有一股添加劑的味，並且有些聞起來還會有腥臭味。

3、建議選擇正規大型藥房進行購買，平時注意飲食調理，多進食含鐵豐富的食物，多吃新鮮蔬菜水果。