如何辨別毛尖的好壞 怎樣辨別毛尖品質的好壞呢

1、細看幹茶。毛尖茶因為製作工藝上的獨特，因此擁有眾多的特點，即使只是幹茶葉的狀態下，毛尖茶依然擁有多白色毫毛，以及緊緻細嫩的特點，而且一般毛尖茶由嫩芽或者是一芽一葉所製成，品質優越的毛尖茶，幹茶葉的狀態也會更加秀麗動人，色澤上來説也會更加的翠綠油潤，反之，劣質的毛尖茶，暗啞無光，條索鬆散。

2、搓捻茶葉。通過搓捻毛尖茶的幹茶葉，大家可以從中區分毛尖茶的品質好壞，品質優秀的毛尖茶，用力搓捻的時候，會出現乾脆快速粉碎，容易折斷的特點，但是劣質的毛尖茶，一般會比較濕潤，不容易折斷甚至是粉碎，那時因為劣質的毛尖茶乾燥工藝不到位而導致的，優秀的毛尖茶乾燥度高，比較容易粉碎。

3、品質體驗。將毛尖茶沖泡之後，是最好區分毛尖茶的方法，也是最直接簡單的方法，將毛尖茶沖泡之後，大家會發現毛尖茶的延展性是非常好的，很快，湯色也會變得翠綠欲滴，清澈明亮，觀察毛尖茶的葉底，有彈性與柔韌性，細嫩迷人，劣質的毛尖茶，並不能做到這一點，而且葉底容易出現黴爛的情況。