![炸雞腿裏面老是炸不熟怎樣辦 炸雞腿裏面老是炸不熟的解決方法]( "炸雞腿裏面老是炸不熟怎樣辦 炸雞腿裏面老是炸不熟的解決方法")
- 1、裹麪糊很多人將雞腿直接放入油鍋炸，表面炸糊了就撈出來了，但是裏面還沒有熟。而雞腿表面裹麪糊，能夠避免雞腿表面炸糊了，延長油炸的時間，讓雞腿有完全炸熟的時間。2、中小火炸油炸雞腿的油温不需要太高，應該在油温6成熱的時候下鍋，用中小火，慢慢炸。油温太高了就容易導致外表...
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![雞翅炸不熟怎麼辦 雞翅炸不熟如何處理]( "雞翅炸不熟怎麼辦 雞翅炸不熟如何處理")
- 1、炸雞翅裏面不熟可以在煎之前用小刀在雞翅表面劃幾個口子，方便入味。雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分“雞膀”“膀尖”兩種。2、雞膀，連接雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多；雞翅有温中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來説，它的膠原蛋白含量豐富...
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![甜不辣要炸多久才熟 甜不辣要炸多長時間才熟]( "甜不辣要炸多久才熟 甜不辣要炸多長時間才熟")
- 1、炸甜不辣的最佳時間是180°7分鐘。2、炸甜不辣主要原料是魚漿200公克、蒜末10公克、紅葱酥5公克、水50㏄、麪粉2勺、醃黃瓜：小黃瓜2條、鹽1/4茶匙、白醋2大匙、細糖2大匙、沾醬：甜辣醬4大匙。將甜不辣所有材料充分拌勻備用。小黃瓜洗淨切片，加入鹽拌勻後醃漬約5分鐘後擠...
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![炸豆腐炸多久才熟 炸豆腐炸多長時間才熟]( "炸豆腐炸多久才熟 炸豆腐炸多長時間才熟")
- 1、炸豆腐20分鐘左右即可熟。2、用空氣炸鍋炒豆腐時，將空氣炸鍋調至200度15分鐘，烘烤。由於不同品牌空氣炸鍋控温的差異，烤15分鐘後記得看顏色。第二次，反面選了200度6到8分鐘，差不多完成了。3、豆腐好吃但易碎。炸豆腐不僅可以防止豆腐碎，而且外脆內嫩，非常好吃。傳統油炸價格...
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![炸薯條要不要先煮熟 炸薯條需不需要先煮熟]( "炸薯條要不要先煮熟 炸薯條需不需要先煮熟")
- 1、食材：土豆、食鹽、雞蛋、白糖、澱粉、番茄醬、食用油。2、土豆切條煮熟。將土豆去皮切條用冷水多清洗幾遍，要將多餘的殘留在土豆表面的澱粉都洗掉，這樣能讓炸出來的薯條口感更好。然後將土豆條放入鍋中大火煮到半熟，但是也不要煮太軟，然後將土豆條撈出，等它徹底冷卻之後放到...
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![炸雞腿熟了怎麼看 怎麼看炸雞腿熟不熟]( "炸雞腿熟了怎麼看 怎麼看炸雞腿熟不熟")
- 1、看質地。生的雞腿肉質地是比較軟的，炸熟之後的雞腿肉整個質地都會變硬，另外在醃製機體的時候可以在雞腿的表面劃上幾刀，這樣雞腿就能更容易熟，並且還能更好的觀察雞腿的成熟情況。2、聞味道。生的雞腿聞起來是不會有什麼特殊的味道的，但一旦雞腿被炸熟之後，其就會有香味散發...
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![炸雞為什麼面熟了肉不熟 炸雞怎麼做好吃啊]( "炸雞為什麼面熟了肉不熟 炸雞怎麼做好吃啊")
- 1、火大油温高了，要小火慢炸，最好先用刀把雞腿剖開再炸。首先材料準備：雞腿四個、麪粉80克、醃料9克，將雞腿洗乾淨，用醃料碼味10分鐘。2、放進麪粉裏，從下往上把麪粉掀起來蓋住、輕壓，重複6次。3、重複幾次之後，放到一個漏篩裏，再放入水裏浸泡5秒鐘。浸泡之後，將漏篩提出來顛簸一下...
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![炸雞翅需要煮熟再炸嗎 炸雞翅不需要先把雞翅煮熟對嗎]( "炸雞翅需要煮熟再炸嗎 炸雞翅不需要先把雞翅煮熟對嗎")
- 1、炸雞翅不需要先把雞翅煮熟。2、材料：雞翅中6個、麪粉50克、澱粉30克、炸雞粉35克、食鹽1克、姜2片、料酒1湯匙、大葱1段。3、雞翅中清洗乾淨完全瀝乾，然後用比較尖鋭的東西在雞翅上插些洞，便於入味。4、大葱、姜切成絲，加料酒、鹽和炸雞粉，把雞翅醃製二至三小時。5、麪粉、...
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![炸薯條炸多久才熟 炸薯條炸熟需要的時間]( "炸薯條炸多久才熟 炸薯條炸熟需要的時間")
- 1、炸薯條炸6分鐘，麥當勞、肯德基的標準。2、炸薯片的方式：倒適當油下鍋，燒至八分熱。3、電冰箱取下炸薯條，無需解除凍結，立即倒進鍋中所需量。4、急火炸制淡黃。5、撈至菜盤裏，撒適當食鹽，左右顛動菜盤，使食鹽勻稱。...
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![炸蔬菜汁需要煮熟在炸嗎 炸蔬菜汁要不要煮熟在炸]( "炸蔬菜汁需要煮熟在炸嗎 炸蔬菜汁要不要煮熟在炸")
- 1、榨蔬菜汁不需要先煮熟，榨汁比吃蔬菜更能吸收營養。蔬菜汁含有蔬菜中除纖維素以外的所有營養成分。有實驗表明，榨好的蔬菜汁如果馬上喝掉，人體就可以獲得原有蔬菜中95%的營養，並使維生素和礦物質等養分迅速地進入血液，被身體所吸收。2、新鮮果汁不應加糖，否則會增加熱量。不...
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![炸蟬蛹是不是先煮熟 炸蟬蛹是要先煮熟嗎]( "炸蟬蛹是不是先煮熟 炸蟬蛹是要先煮熟嗎")
- 1、炸蠶蛹前先煮一下可除異味、預熟，再高油温炸制可保證外焦裏嫩的口感。2、主料：小黃蠶蛹500克；輔料：植物油適量、鹽一勺。3、凍的小蠶蛹。不需要解凍，直接到鍋裏焯一下，就不用洗了啊。焯水開鍋就撈出來。用漏勺控出水分備用。4、冷油下鍋炸，一定要保持小火炸，偶爾還會爆一下水...
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![炸排骨怎麼判斷熟不熟 排骨油炸多久可以熟]( "炸排骨怎麼判斷熟不熟 排骨油炸多久可以熟")
- 1、炸排骨炸至肉收縮,兩端的骨頭露出來了,這就表明將要熟了。2、要是這時再加温,用大火把骨頭裏的油煸出來,同時骨頭炸成金黃色即可出鍋。炸肉熟沒熟一般看顏色,變色透明狀,微黃,看不到顏色就看食物表面,沒有氣泡後炸30秒就可以了。...
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![炸翅根炸多久才熟 炸翅根炸多長時間才熟]( "炸翅根炸多久才熟 炸翅根炸多長時間才熟")
- 1、炸翅根炸5-6分鐘。2、炸雞翅使用的時間不宜過長，以免將雞翅炸糊，既影響口感也影響美觀。雞翅在炸之前，需要清洗乾淨，用刀在表面劃幾刀，放入盤中添加食用鹽、醬油、生薑片等佐料，攪拌後醃製至少半個小時，這樣可以使食材更加入味。雞翅炸好以後可以直接吃，也可以搭配番茄醬等蘸...
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![炸糕要炸多久才熟 炸糕要炸多長時間才熟]( "炸糕要炸多久才熟 炸糕要炸多長時間才熟")
- 1、炸糕要炸30分左右才熟。2、黃米麪加水攪拌成均勻顆粒狀，加入面鹼和成麪糰，紅豆沙餡可以買現成的也可以自己做。3、從麪糰上揪下來小麪糰，按扁後放入豆沙餡然後封口，把麪糰揉成圓球再摁扁，大約1釐米厚度就可以，熱鍋燒油，小火，將做好的餅放入油中炸，兩面都炸過了就可以出鍋了。...
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![八月瓜炸開就是熟了嗎 八月瓜炸開是不是熟了]( "八月瓜炸開就是熟了嗎 八月瓜炸開是不是熟了")
- 1、八月瓜炸開就是熟了。2、八月瓜是生活中一種很常見的水果，一般在大多數情況下，當八月瓜成熟的時候其果皮就會自動地裂開，對於自動成熟的八月瓜來説，其口感吃起來十分地香甜。3、但是也不排除有些八月瓜在運輸的過程中，因為防震措施不到位，受到擠壓而導致果皮裂開，此時的八月...
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![炸番薯炸多久才熟 炸番薯炸多長時間才熟]( "炸番薯炸多久才熟 炸番薯炸多長時間才熟")
- 1、番薯通常以大火炸約4分鐘就能熟，表面會呈現金黃色酥脆狀。2、炸番薯需要先將番薯去皮切成細條狀洗淨，要注意番薯去皮後不能在空氣中放置太長時間，不然會氧化變黑，所以最好是現切現炸。待油温燒熱後，用大火炸約4分鐘至表面呈金黃色酥脆狀即可。如果是炸拔絲番薯的話，番薯炸3...
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![炸肉條炸多久才熟 炸肉要炸幾分鐘才熟]( "炸肉條炸多久才熟 炸肉要炸幾分鐘才熟")
- 1、炸肉或者排骨的時候，大概要10分鐘才可以熟，但是這要根據自己的家庭環境來進行判斷的，所以説在油炸的時候大家要看好肉的狀態來判斷有沒有熟。2、用竹籤扎一下這個肉，如果很容易就扎透了，説明熟了。還可以看油的變化，如果有變色變透明微黃，看不到氣泡後再炸30秒。如果是排骨的...
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![雞胸肉炸多久熟而不老 雞胸肉炸多長時間熟而不老]( "雞胸肉炸多久熟而不老 雞胸肉炸多長時間熟而不老")
- 1、一般來説是10分鐘左右即可，具體時間根據肉的大小和灶火的大小來決定。2、煮雞胸肉，一般正常大小的煮雞胸肉用大火煮10分鐘左右即可熟了，但是由於每人家的灶火大小不一樣，所烹飪的雞胸肉的大小不一樣，所以會適當的延長5分鐘或者減少一點時間。一般熟了雞胸肉是從外到裏都是...
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![蝦不管炒炸煮變色就熟了嗎 蝦不管炒炸煮是不是變色就熟了]( "蝦不管炒炸煮變色就熟了嗎 蝦不管炒炸煮是不是變色就熟了")
- 1、蝦一變色説明差不多已經熟了，不過出於安全起見，最好多煮2分鐘左右再起鍋，既能完全將蝦體內的細菌殺死，也能保證新鮮的口感。煮蝦時，水沸騰後，等到蝦稍有彎曲、變色就可以撈出食用了。2、蝦殼下面分佈着豐富的色素細胞，能夠根據陽光照射程度的強弱呈現出不同的光澤。3、蒸煮蝦...
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![炸奶怎麼判斷熟不熟 炸鮮奶怎麼判斷炸熟了沒有]( "炸奶怎麼判斷熟不熟 炸鮮奶怎麼判斷炸熟了沒有")
- 1、能扎透就熟了。2、脆炸鮮奶做法原料：1斤鮮奶（不要摻水）兑生粉2兩、糖1兩和雞蛋清6個，麪粉1斤半，鹽，發酵粉1湯匙（兑脆炸漿用的），油2斤（用來炸東西，實際上不必用那麼多，最好用花生油，香些）。3、製作過程（1）把牛奶、糖、生粉、蛋白一同倒在大湯碗中，攪拌均勻。（2）將1倒入鍋中，煮沸後轉為文火，...
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![炸餃子炸多久才熟 炸餃子炸熟的時長]( "炸餃子炸多久才熟 炸餃子炸熟的時長")
- 1、炸餃子炸5分鐘能熟；2、需要準備一些食用油，餃子餡以及餃子皮，先把餃子餡放在餃子皮上，疊起來用叉子壓成花紋，做好所有的餃子後，鍋中加入適量的油燒熱，把餃子放進去炸到兩面金黃，撈出來油份瀝乾就可以吃了。...
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![怎樣判斷羊排熟不熟 炸羊排如何看熟沒熟]( "怎樣判斷羊排熟不熟 炸羊排如何看熟沒熟")
- 1、一般炸羊排10分鐘左右熟，要看羊排熟不熟，你可以用剪刀或者小刀切一下看看。2、羊排可以生炸，也可以熟炸，通常情況下將羊排煮熟以後更容易炸透，且外酥裏嫩，花費的時間也較短。首先要準備好新鮮的羊排，將其焯水後放入鍋中加入適量鹽，炒一段時間後加入水煮，再放入八角桂皮等調味料...
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![炸藕片要不要先煮熟 炸藕片要煮熟嗎]( "炸藕片要不要先煮熟 炸藕片要煮熟嗎")
- 1、不需要。蓮藕本身含有較多的澱粉，在掛糊油炸之前，只需要用清水將藕片洗幾遍即可，炸出來的藕片吃起來外皮酥脆，裏面的藕卻很鮮嫩。如果事先焯水，就會失去爽脆口感。2、用澱粉和麪粉調麪糊：想要藕片炸出來酥脆，調製麪糊的時候注意不要只用麪粉，最好用澱粉和麪粉1:2混合，另外再加...
- 4066
![炸白果要炸多久才熟 炸白果炸2分鐘能熟不]( "炸白果要炸多久才熟 炸白果炸2分鐘能熟不")
- 1、白果直接放到空氣炸鍋使用180度,2-3分鐘即可。2、白果(植物種子)一般指銀杏果,銀杏果俗稱生白果。3、銀杏在中國、日本、朝鮮、韓國、加拿大、新西蘭、澳大利亞、美國、法國、俄羅斯等國家和地區均有大量分佈。銀杏的自然地理分佈範圍很廣。...
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![炸薯條需要先煮熟嗎 炸薯條不需要先煮熟對嗎]( "炸薯條需要先煮熟嗎 炸薯條不需要先煮熟對嗎")
- 1、炸薯條不能煮熟,煮的話土豆會酥爛,會軟掉,放進油裏炸就會散掉。2、先將準備好的土豆清洗乾淨，然後去皮放入清水中浸泡10分鐘，接着用手進行揉搓沖洗。3、起鍋加水，然後放入清洗乾的土豆條大火煮半熟，之後撈出晾涼放入冰箱中冷藏。4、起鍋倒入，等油温達到5-6成熱後，將冷藏好的...
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秀美範
