山藥不能和鹼性食物一起吃

這是錯誤的説法。山藥本身是一種鹼性食物，其pH值在8-9之間。因此，山藥和鹼性食物一起食用是可行的。不過，由於山藥具有黏性，與鹼性食物一起食用可能會影響消化。此外，山藥含有大量的澱粉和纖維，對某些人的消化系統可能造成負擔。因此，個別人羣在食用山藥時可能需要注意搭配。