蘆筍和山藥能一起吃嗎 蘆筍和山藥能不能一起吃

1、蘆筍和山藥能一起吃。

2、蘆筍性平，微寒，富含水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素C以及鈣、磷、鐵、硒微量元素;山藥性平，主要含有黏液蛋白、B族維生素、澱粉酶、多酚氧化酶等，兩者成分不相剋，可以同食。