山藥和蘑菇能一起吃嗎 能不能一起吃山藥和蘑菇

1、蘑菇和山藥是可以一起吃的。而且一起吃就一定的好處，首先它可以補充人體所需的營養。蘑菇含有豐富的維生素礦物質元素，山藥則含有你也蛋白澱粉它們之間的營養可以相互補充，是人體機能所必需含有的物質。

2、蘑菇山藥可以起到潤腸通便的效果，蘑菇當中含有比較多的膠質和纖維素可以刺激腸胃進行蠕動，三亞還有澱粉酶多酚氧化酶可以提升腸胃的消化功能，加快對食物的吸收。三方面還可以增強免疫力，山藥含有一定的粘液蛋白蘑菇含有維生素和微量元素，這些都是人體生長所必需的物質一起食用可以增加人體的免疫力。

3、蘑菇的主要成分是水分膳食，纖維，糖分，維生素c等多種維生素還有一些微量元素。而山藥則是含有蛋白質淡水化合物胡蘿蔔素以及多種微量元素。這兩種物質之間不存在相互衝突，但是山藥不容易消化，不宜多吃。