燉香菇需要多久能熟透

燉香菇需要的時間取決於香菇的大小和燉的方式。一般而言，小型的香菇需要燉約15-20分鐘，中型的香菇需要燉約20-25分鐘，大型的香菇可能需要燉約30分鐘或更久才能完全熟透。建議燉香菇時用中小火，逐漸加熱，保持燉煮的過程中水分的充分蒸發，以保持香菇的原汁原味。