炒滑蛋的正確做法 這樣做好吃
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1、把三隻雞蛋打到碗裏。
2、加入一小酒杯牛奶,攪拌均勻。
3、幹鍋燒熱。
4、鍋在加熱時切一片黃油。
5、鍋冒煙了,關火,加油和黃油。
6、倒入蛋漿。
7、低下的雞蛋熟了,立即推開,等生蛋漿流到下層煮熟。重複以上步驟,直接雞蛋炒熟。然後上盤,調味。
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1、把三隻雞蛋打到碗裏。
2、加入一小酒杯牛奶,攪拌均勻。
3、幹鍋燒熱。
4、鍋在加熱時切一片黃油。
5、鍋冒煙了,關火,加油和黃油。
6、倒入蛋漿。
7、低下的雞蛋熟了,立即推開,等生蛋漿流到下層煮熟。重複以上步驟,直接雞蛋炒熟。然後上盤,調味。