新鄉特色美食小吃有哪些 新鄉特色小吃的介紹

1、新鄉紅燜羊肉。説到新鄉美食就不得不提到赫赫有名的紅燜羊肉，它是新鄉極具特色的一道美食，是以羊肉為主料，配料有枸杞、紅棗、辣醬、食鹽、胡椒粉等，烹飪方法為紅燜。最大的特點是肉質入口鮮嫩，不羶不腥，味鮮湯純，深受新鄉人的青睞，是一道到新鄉必嘗的美食。

2、原陽燴麪。新鄉原陽燴麪，準確地説應該稱之為原陽羊肉燴麪，這原陽羊肉燴麪在河南燴麪界可是有着響噹噹的名號，是河南著名麪食。原陽燴麪湯肥肉瘦，湯汁鮮美，而且營養豐富，別具風味，深受當地人以及省內外遊客的喜愛。

3、原陽涼粉。到原陽除了紅燜羊肉和燴麪，這涼粉也是必吃的美食之一。原陽涼粉是新鄉原陽縣的一道特色小吃，在原陽以及新鄉市隨處可見它的身影。原陽涼粉不僅可以當飯，還可以當作菜，將涼粉切成細條，再配上醋、香油、大蒜，吃上一口真是筋道爽口，提神醒腦。