什麼海鮮不能和豬肉一起吃

根據食物搭配的原則，一般來説海鮮可以與豬肉一起食用，但需避免同一道菜中同時搭配鮮有腥味的海鮮和豬肉。這是因為海鮮富含蛋白質和膠原蛋白，豬肉中含有酪氨酸，當酪氨酸與海鮮中的胱氨酸結合後，可能會產生有害物質引起中毒反應，導致消化不良甚至中毒症狀。