幹紫菜怎麼做好吃 鹹鮮美味紫菜煎蛋家常做法

1、用料：雞蛋4個、紫菜6g、青葱2根、鹽適量、清水適量、油適量。

2、將2根青葱切成葱花備用，往碗中磕入4個雞蛋，加入葱花、適量的清水和鹽攪拌均勻，再倒入6g紫菜攪拌均勻。

3、往熱鍋中倒入適量食用油，下紫菜蛋液，蓋上蓋子，中小火煎1-2分鐘，煎至凝固後，藉助砧板將蛋餅翻面後倒回鍋中，然後蓋上蓋子，再煎1-2分鐘至蛋餅兩面金黃即可。