包菜適合什麼温度儲存 包菜放在冰箱裏能夠貯藏多久

1、包菜又稱捲心菜，其最適宜的貯藏温度為0-1攝氏度，温度高會造成大量脱幫、腐爛。

2、一般貯藏應該先將甘藍的根削平，適當留些外葉，裝箱堆於冷藏庫內，温度保持在0-1攝氏度，濕度保持在95-97%。