怎麼保存風乾肉 如何保存風乾肉

1、密封后儲存在陰涼，通風的地方。需要注意風乾牛肉不能放在潮濕的地方，或者有水汽的地方，這樣會使牛肉表面發潮，長毛變質，導致風乾牛肉不可以食用。

2、也可以將風乾牛肉真空保存，密封在袋子中，存放在低温的地方即可，注意要避免陽光直射。