饅頭怎麼保存不風乾 饅頭如何保存不風乾

1、冷藏保存。蒸好的饅頭可以晾晾後放冰箱冷藏保存，這樣可以保存2-3天左右，準備保鮮膜將饅頭包裹起來，包裹完成之後，準備一個乾淨的塑料袋，將饅頭放進塑料袋中，排除多餘的空氣，在這裏注意饅頭一定要晾涼之後包裹好，不然的話會積聚水蒸氣，之後我們把它放進冰箱，保鮮膜和塑料袋可以減少饅頭的水分流失。

2、冷凍保存。蒸好的饅頭如果一次性吃不完可以選擇放在冰箱冷凍層保存，把剩饅頭拿一個乾淨的塑料袋裝起來，然後輕輕擠壓，排掉裏面的空氣，然後放進冰箱的冷凍抽屜這樣，你的饅頭就是放上一兩個月都不會壞掉，而且吃起來跟新蒸的一樣，又鬆軟又香。