馬鈴薯片的吃法 吃馬鈴薯片的方法
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1、食材:馬鈴薯適量、鹽適量。
2、將馬鈴薯去皮,切成薄片,在涼水中投一下,裝盤待用。
3、將馬鈴薯片在熱水中燙一下。
4、撈出,過凉控幹水分,裝盤待用。
5、熱鍋放油,燒至五成熱時,下入馬鈴薯片。
6、將馬鈴薯片炸至金黃色。
7、撈出,控幹油分,裝入碗中。
8、撒入少許精鹽,辣椒粉。
9、翻拌均勻,裝盤即可。
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