如何涼拌石斛花好吃 涼拌石斛花的做法
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1、用料:石斛鮮花50克、鹽2克(焯水用)、生抽5克、糖2克、麻油5克。
2、石斛鮮花挑揀摘去老梗,用水清洗一下瀝乾。
3、鍋裏燒水,放入兩克鹽,水略沸後立即關火,將石斛花放入水中焯水一分鐘即可撈出。
4、焯完水的石斛花瀝乾放入容器。
5、加入生抽,糖,略微拌一下,最後加入麻油拌均勻即可。
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