螺如何保存新鮮 螺有什麼方法可以保存新鮮

1、海水保存法：活海螺的保存要求非常高，只能用海水來養，海水濃度在3.5%左右，誤差為0.2%，否則就會死。

2、低温保存法：將活海螺放入冰箱的冷藏室，温度在10度左右保持海螺表面潮濕可存活3-5天。

3、常温保存法：將少量海水或放入0.5%左右粗鹽的淡水，放入容器中，然後將海螺一同放入容器中保存，可存活3-5天。