雞肝怎麼炒才鮮嫩 如何炒雞肝鮮嫩好吃
- 飲食文化
- 關注:2.37W次
1、用料:雞肝300克、青椒一個、紅椒一個、花生油適量、鹽2克、胡椒粉適量、姜粉適量、老抽適量、大蒜適量。
2、雞肝洗乾淨後,鍋放適量清水,放入雞肝。
3、大火燒開,轉中火煮1分鐘左右。
4、撈出洗乾淨切片備用。
5、青椒洗乾淨切片,大蒜剝皮切片備用。
6、鍋放油燒熱,放入大蒜,胡椒粉,姜粉。
7、炒香後,放入雞肝翻炒均勻,放入老抽,翻炒均勻,放鹽翻炒均勻放入,青椒翻炒均勻,即可裝盤食用。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/yinshi/eezme6.html