新鮮毛竹煮多久能熟 毛筍怎樣煮口感最好

1、新鮮竹筍在水開後煮5分鐘即可煮熟。

2、毛筍的塊頭不同，煮的火和不同，煮制的時間也會不一樣。毛筍的做法多樣，可以用於製作鹹肉燉毛筍、紅燒毛筍肉、清炒毛筍木耳、毛筍拌萵筍、臘肉炒毛筍、泡椒毛筍等美食。保存毛筍時，可以將未去殼的毛筍裝入食品袋中，抽出空氣，放在冰箱冷藏存放。