羊肉能煎着吃嗎 生煎羊肉的做法

1、羊肉能煎着吃，羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。羊肉肉質細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力。

2、用料：羊肉適量、料酒一勺、蠔油半勺、燒烤料2勺、姜2片、葱2小段、鹽少量、味精少量。

3、做法：羊肉切片，放姜，葱段，蠔油，醬油，料酒鹽，味精，放燒烤料抓勻，醃製10－20分鐘。放油，醃製好的羊肉下鍋煎，煎5－8分鐘，煎熟就可以了。