南瓜雞肉焗飯的做法 南瓜雞肉焗飯怎麼做

1、食材：南瓜10克（個人口味酌情增減），雞胸肉10克（個人口味酌情增減），熟米飯10克（個人口味酌情增減），奶酪10克（個人口味酌情增減），紅辣椒絲20克（個人口味酌情增減），糖10克，鹽少許，蒸魚豉油1勺，澱粉10克，黑胡椒10克（個人口味酌情增減），食用油1勺。

2、食材準備。南瓜切小塊，奶酪切片，雞胸肉切小塊，加鹽、黑胡椒、澱粉、水稍醃一下。

3、熱鍋冷油，劃熟雞肉。

4、熱油爆香蒜碎，喜歡辣的，加點紅辣椒絲。

5、加入雞肉和南瓜，放入糖、鹽、黑胡椒炒勻，味道稍重一些，因為要加米飯。

6、加入高湯，煮熟南瓜塊，能用鍋鏟鏟開就行。

7、下米飯，加入高湯。

8、將飯與南瓜混合，稍收一下汁。

9、盛入可入烤箱的烤箱碗裏，壓平一些。

10、鋪上奶酪，用那種切成絲的最好。烤箱200度預熱5分鐘，放入烤箱碗，200度烤6-8分鐘。直到奶酪融化就完成了。